青農打造積木教具 大樹鳳梨帶着走

青農打造積木教具 大樹鳳梨帶着走

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小學生透過拆解鳳梨積木教具,進而認識鳳梨的成熟度等相關知識。(鄭蕙玲提供/林雅惠高雄傳真)

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在食農體驗夯的趨勢下,高雄大樹區農家媳婦鄭蕙玲以「帶着走的大樹鳳梨」,突破季節限制,創新制作鳳梨積木教具,在食農體驗課程中成爲孩子眼中吸睛亮點,在她的講說當中,學員從鳳梨積木一點一滴中學習,從中認識食材選擇,也讓食農教育更增豐富與趣味。

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型農鄭蕙玲在大樹區經營陽光果子農場,近年來因食安風波提升了民衆對食材的重視,她希望能讓民衆隨時隨地能認識、接觸鳳梨,因此創作了帶着走的鳳梨積木「永續鳳梨」教具,讓大家憑着它,就能快速又深入的認識鳳梨。

鄭蕙玲打造出可拆解的仿真教具,從原型概念發想、模擬使用情境到繪製3D立體圖,經與木工廠討論、修正,最後製作出由16小塊組合成的一顆大鳳梨積木教具,透過這組教具來介紹鳳梨,讓大家認識鳳梨的成熟度、栽種方法、節氣及營養價值等知識。

「帶着走的大樹鳳梨」不僅深入校園,鄭蕙玲也將它帶到農業場所及親子活動推廣,讓大家動手拆解、比賽組裝鳳梨積木,並透過卡牌認識西瓜鳳梨、土鳳梨、金鑽鳳梨等不同品種的鳳梨,以寓教於樂方式,推廣行銷大樹鳳梨。

鄭蕙玲是高雄市政府農業局食農教育的農民老師,她表示,現在很多小學生都吃切片鳳梨,並未真正到產地接觸到鳳梨這項水果,她希望「帶着走的大樹鳳梨」積木教具,能夠引發學生對鳳梨的興趣,並把食農教育融入課程體驗,讓學生從做積木中學習,引發興趣,進而認識高雄大樹鳳梨。

農業局長張清榮說,農業不僅只是一級生產,還有二級加工、三級服務體驗的面向,更是現今落實食農教育的一大趨勢,青農的投入,也爲產業增添更多附加價值。

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